prieš miegą valgyti nesveika. Jie nustatė, kad soti vakarienė, jei valgoma paprasčiausi angliavandeniai (makaronai, bulvės, balta duona) padeda sočiu jaustis ir kitą dieną. Būtent todėl vartojama mažiau maisto ir greičiau pavyksta atsikratyti nepageidaujamo svorio.

Pusę metų mokslininkai stebėjo 78 pacientus, padalintus į dvi grupes. Viena grupė prieš miegą sočiai prisikirsdavo angliavandenių, o kita kiek užkasdavo baltymų. Eksperimentui pasibaigus paaiškėjo, kad pirmosios grupės nariai numetė gerokai daugiau svorio, negu dietologų rekomendacijų laikęsi antrosios grupės nariai. Be to, pirmosios grupės narių kraujyje sumažėjo cukraus kiekis. Pasak pirmosios grupės eksperimento dalyvių, jie nejautė alkio kitą dieną, ir, kas ypač svarbu, jų netraukė saldumynai.