Viktorija Bekhem, Kira Naitli, Šeril Koul ir daugelis kitų garsenybių dažnai užsimena, kad valgo sušius ir todėl turi puikias figūras. Mokslininkai neturėjo galimybės ištirti žvaigždžių pamėgtus sušius, tačiau jie ištyrė nebrangiuose japonų maisto restoranuose ir parduotuvėse parduodamus patiekalus. Paaiškėjo, kad nedidelė sušių porcija gali turėti apie 350 kilokalorijų, pietūs sudaryti iš šių patiekalų gali „pradžiuginti“ maždaug 1 000 kilokalorijų. Taip pat buvo nustatyta, kad sušiams naudojami ryžiai beveik neturi vitaminų, o siekiant pagerinti japoniškų patiekalų skonį dažnai naudojamas cukrus, riebus sūris, majonezas ir kiti panašūs produktai.